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A Curcuma longa também conhecida como açafrão da terra é uma especiaria da família do gengibre, de cor alaranjada muito utilizada na culinária há milhares de anos, principalmente em culturas de países como Índia, Ásia, Tailândia e Indonésia.
Benefícios da cúrcuma
A ciência vem comprovando através de milhares de estudos os grandes benefícios da Curcuma longa para a saúde humana.
- Colabora para melhorar os níveis de colesterol “bom” (HDL) e reduzir o “ruim” (LDL)
- É um potente anti-inflamatório, sendo que os estudos estão comparando suas propriedades à medicamentos anti-inflamatórios.
- Colabora para fortalecimento ósseo;
- O consumo regular pode reduzir os riscos de câncer e doenças neurodegenerativas, como o Alzheimer;
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